Tarte de Amendoa
Esta receita não será para muita gente uma "novidade" mas de certeza que, quem viaja pelos blogs não conhece tudo o que é receitas por isso aqui fica .Ingredientes:
Base. 200 g de farinha, 200g de açúcar, 125 g de margarina, 2 ovos inteiros.
Mistura-se todos os ingredientes e vai ao forno em forma untada e enfarinhada.
Creme - 100 g de açúcar, 150 g de amêndoa, 100 g de margarina, 8 colh. de leite.
Deite os ingredientes numa caçarola vai ao lume moderado até reduzir o liquido, quando a base estiver cozida verta por cima e leve ao forno para ganhar cor.
Mistura-se todos os ingredientes e vai ao forno em forma untada e enfarinhada.
Creme - 100 g de açúcar, 150 g de amêndoa, 100 g de margarina, 8 colh. de leite.
Deite os ingredientes numa caçarola vai ao lume moderado até reduzir o liquido, quando a base estiver cozida verta por cima e leve ao forno para ganhar cor.
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Tartes doces
Bolo de chocolate
Digo-vos desde que tive acesso a esta maravilhosa receita tenho feito vezes sem conta é maravilhosa!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Ingredientes:
6 ovos, 2oo g de chocolate em barra, 150 g de margarina, 200 g de açúcar, 4 colh. sopa se farinha.
Derreter o chocolate com a margarina, adicione as gemas e o açúcar junte as claras previamente batidas em castelo e por fim a farinha, leve a cozer em forma redonda sem buraco previamente untada e polvilhada, por cerca de 20 minutos a uma temperatura de 180º.
Desenforme depois de frio.
* Alterei um pouco a receita*
Desenforme depois de frio.
* Alterei um pouco a receita*
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Bolos
Frango em cama de legumes
Ingredientes: 1 kg de batatas, 600 g de frango sem pele cortado em pedaços, 1 pimento vermelho, 3 tomates, 1 cebola, 1 ramo de salsa, 2 chá colheres de sal, 1 colh. de café de cardamomo em pó, 1/2 colh. de café de anis em pó, 1 colh. de sopa de paprika, 1 colh. de sopa com a seguinte mistura canela, açafrão, gengibre, 2 colh. de sopa de óleo, 4 de agua, 1 cebola cortada em rodelas.
Prepare o frango temperando-o com a colher de sal o óleo as especiarias terminando com a agua e e o ramo de salsa, reserve no frio por cerca de 20 minutos
Entretanto corte as batatas em rodelas e tempere com 1 colher de sal e reserve, unte um refractário com óleo e coloque as batatas, por cima disponha o pimento cortado em rodelas seguído do tomate também em rodelas, adicione o frango a cebola e por fim a marinada. Leve a forno moderado por 40 minutos , se começar a tostar muito cubra com folha de alumínio.
Sirva com couscous.
Entretanto corte as batatas em rodelas e tempere com 1 colher de sal e reserve, unte um refractário com óleo e coloque as batatas, por cima disponha o pimento cortado em rodelas seguído do tomate também em rodelas, adicione o frango a cebola e por fim a marinada. Leve a forno moderado por 40 minutos , se começar a tostar muito cubra com folha de alumínio.
Sirva com couscous.
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Frango
Peitinhos de frango com molho de tomate e cogumelos
Ingredientes:4 peitos de frango, 3 tomates, 1 raminho de salsa, 1 cebola, 3 colh. sopa de azeite, 1 copo de agua, 4 colh. sopa de polpa de tomate, pimenta, apaprika, sal q.b
Numa caçarola adicione o azeite e a cebola picada deixe fritar um pouco de seguida adicione o frango cortado em pedacinhos a salsa o tomate picadinho sal paprika e a pimenta, deixe refogar por cerca de 10 minutos, após esse tempo adicione a agua e a polpa de tomate deixe cozer em lume moderado por mais 20 minutos e por fim acompanhe com arroz de manteiga.
( penso que é uma receita fácil rápida, e saborosa para aqueles dias que não temos muito tempo para a cozinha)
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Bolo dos saquinhos
Este bolinho penso que já foi feito por "n " blogs , mas eu sou sincera tinha algum receio em faze-lo, pelo facto de recear que aqui em casa não gostassem devido a um dos ingredientes ou o principal ser o pudim, mas na verdade gostaram imenso!!!!!!!
Ingredientes:
1 saquinho de pudim boca doce (qualquer sabor, eu usei de morango)
3 saquinhos de farinha
2 saquinhos de açúcar
1 saquinho de óleo
1 saquinho de leite
3 ovos
1 colher de chá de fermento
(o saquinho de pudim é a medida)
Bater bem os ovos com o açúcar. Desfazer muito bem o pudim no leite. Reservar. Juntar o óleo à mistura dos ovos com o açúcar. Por fim adicionar a farinha alternando com o leite. Juntar o fermento. Levar ao forno em forma untada e polvilhada + ou - 40 min.
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Muffins
Ingredientes:
= > 1 tablete de chocolate para uso culinário ( 200 g)
= > 200 g de farinha
= > 125 g de açúcar amarelo
= > 2 0v0s
= > 75 g de manteiga amolecida
= > 9 c. sopa de leite
= > 3 c. sopa de cacau em pó
= > 1 c. de chá de fermento
= > manteiga para untar
Ligue o forno a 180 º, barre 12 forminhas com manteiga.
Abra a embalagem do chocolate , parta 12 quadradinhos e reserve, pique o resto na picadora.
Numa tigela bata a manteiga com o açucar até obter uma mistura cremosa. Bata os ovos com o leite, misture a farinha com o fermento e o cacau. Junte a mistura do leite com os ovos á manteiga, mexa, junte a farinha o frmento eo cacau, bata bem. Junte o chocolate picado e misture.
Divida a massa pelas formas, coloque um quadradinho de chocolate inteiro dentro da massa , em cada uma das foormas e leve ao forno durante 20 minutos, retire e deixe arrefecer.
Numa tigela bata a manteiga com o açucar até obter uma mistura cremosa. Bata os ovos com o leite, misture a farinha com o fermento e o cacau. Junte a mistura do leite com os ovos á manteiga, mexa, junte a farinha o frmento eo cacau, bata bem. Junte o chocolate picado e misture.
Divida a massa pelas formas, coloque um quadradinho de chocolate inteiro dentro da massa , em cada uma das foormas e leve ao forno durante 20 minutos, retire e deixe arrefecer.
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