SHEET CAKE

Esta receita é um tipo de bolo muito consumido aqui http://en.wikipedia.org/wiki/Sheet_cake

Mas vamos aos ingredientes:

BOLO

• 2 chávenas de farinha
• 2     "           " açúcar
• 1/4 colher de chá sal
• 4 colheres de sopa cacau
• 200 g de margarina
• 1 chávena de água fervente
• 1/2 chávena de leitelho
• 2 ovos batidos
• 1 colher de chá bicarbonato de sódio
• 1 colher de chá de baunilha

COBERTURA

• 1/2 chávena de nozes picadas
• 3/4 chávena de margarina
• 4 colheres de sopa de cacau
• colheres de sopa de leite
• 1 colher de sopa de baunilha
• 0 ,5 kg de açúcar em pó

Numa tigela misture a farinha o açúcar e o sal, derreta a margarina e junte o cacau, mexa bem adicionando a agua deixe ferver 30 segundos e desligue o calor, despeje sobre a farinha e mexa bem .

Noutra tigela despeje o leitelho os ovos batidos, o bicarbonato e a baunilha envolva bem e adicione ao preparado anterior, leve a assar em tabuleiro untado por cerca de 25 minutos.

Enquanto o bolo coze derreta a margarina junte o cacau, desligue o calor e adicione o leite as nozes e o açúcar, despeje por cima do bolo deixe arrefecer antes de partir em quadrados.