Frango com ananás
Ingredientes
2 peitos frango
2 colh. de molho se soja
1 colh. de oleo de sesamo
1 ovo
1/4 colh. de pimenta
3 colh. de farinha
3 colh. de amido de milho
molho
1 copo de pedaços ananás
1 copo de calda de ananás
4 colh. sopa de açúcar mascavado
1 colh. sopa de amido
1 colh de sopa molho de soja
Cortar a carne em pedaços, adicionar o soja, o óleo, a pimenta e o ovo mexer e reservar por 2 horas.
Adicionar o amido e a farinha , numa frigideira colocar óleo muito pouco 3 a 4 colheres chega perfeitamente, frite a carne e reserve, para adiantar trabalho coloque numa panela a calda de ananás o açúcar o soja e deixe ferver por 5 minutos adicione o ananás , numa tigela com um pouco de agua desfaça o amido e adicione ao preparado deixe engrossar mexendo sempre por fim junte a carne e sirva com arroz branco.
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