Bolo Paraiso

* 300 g de margarina
* 150 g de farinha
* 150 g de fécula de batata
* 300 g de açúcar
* 8 gemas e 4 claras
* raspa de 1limão

Numa tigela coloque as gemas a manteiga em cubos açúcar e a raspa do limão, bata com a maquina ate obter um polme grosso, bata as claras em castelo e reserve.
Misture a fécula com a farinha e o fermento , adicione ao preparado anterior alternando com as claras em castelo.
Unte uma forma s/ buraco com margarina e farinha , leve a cozer por cerca de 50 minutos depois de frio polvilhe com açúcar em pó.