Empanadas com cogumelos e espinafres

INGREDIENTES

2 colheres de sopa de azeite 

1 cebola grande  descascada e cortada em cubos

Uma lata de  cogumelos picados

2 molhos de espinafres 

3/4 xícara de parmesão ralado

1/4 xícara de fusão de queijo ralados  a sua escolha 

1 ovo batido

1/2 colher de chá de sal (ou a gosto, dependendo da salinidade dos queijos)

1/2 colher de chá de pimenta preta 

1 folha de massa folhada

farinha 

INSTRUÇÕES

Para fazer o recheio: Aqueça o azeite numa frigideira e acrescente cubos de cebola, sal e pimenta. Cozinhe em fogo moderado até que as cebolas estejam suaves e começem a ficar levemente douradas. Adicione os cogumelos e continue a cozinhar até que os cogumelos estejam macios, cerca de cinco minutos.

Adicione os espinafres, e cozinhe até ficar macio, cerca de 3-4 minutos. Retire do fogo e deixe arrefecer junte os  queijos ralados a gosto, ajuste o tempero. O recheio pode ser feito com um dia de antecedência.

Para montar empanadas: Num tabuleiro levemente enfarinhado, estique a folha de massa corte os círculos que se possível com um cortador de biscoitos circular. Coloque 1 colher de chá cheia de recheio para metade do círculo de massa deixando uma borda e molhar as bordas da massa com ao ovo em seguida. Selar as bordas pressionando a parte superior para a parte inferior com os dentes de um garfo. Refrigere pelo menos 30 minutos antes de assar.

Preaqueça o forno a 180 graus. Coloque empanadas numa assadeira pincel  ovo e polvilhe com pimenta.

Asse 30 minutos ou até a massa ficar dourada. Transfira para uma gradinha para esfriar um pouco. Sirva quente ou em temperatura ambiente.

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Frango C/ Sésamo

 

Porções: 4

Ingredientes

Frango

1 ovo grande 

2 colheres de sopa de amido de milho 

1 pitada de sal e pimenta 

Coxas de frango desossada sem pelle

Óleo vegetal 2 colheres de sopa 

Molho

2 colheres de sopa de molho de soja 

1 colher de sopa de água 

½ colher de sopa de gergelim torrado 

1 ½ colher de sopa de açúcar mascavo 

1 ½ colher de sopa de vinagre de arroz 

de gengibre fresco ralado 

1 dente de alho picado 

2 colheres de sopa de sementes de gergelim 

1 colher de sopa de amido de milho 

Para Servir

4 xícaras de arroz cozido jasmim

cebolinho verdes 

Instruções

Em uma tigela grande, misture o ovo, 2 colheres de sopa de amido de milho, e uma pitada de sal e pimenta. Apare qualquer excesso de gordura das coxas de frango, em seguida, cortá-los em pedaços pequenos . Misture o frango na mistura de ovo e amido de milho.

Aqueça uma frigideira grande com 2 colheres de sopa de óleo vegetal em fogo médio-alto. Quando o óleo estiver muito quente . Cozinhe o frango, mexendo ocasionalmente, até que esteja dourado e cozido (cerca de 7-10 minutos). Escorra o excesso de óleo, se desejado.

Enquanto o frango está cozinhando, prepare o molho. Em uma tigela pequena misture o molho de soja, água, óleo de gergelim, açúcar mascavo, vinagre de arroz, gengibre fresco, alho picado, amido de milho e sementes de gergelim. (Você pode ralar o gengibre com um ralador de queijo pequeno-furado).

Uma vez que o frango esteja cozido e dourado, despeje o molho por cima. Misture o frango para revestir no molho. O molho vai começar a engrossar, logo que ela atinge a frigideira quente. Uma vez que o frango é revestido e o molho engrossar, desligue o fogo.

Sirva o frango sobre uma cama de arroz e polvilhe a cebolinha cortadas por cima.

 

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Creme para dormir

 Cansado de ficar acordado a noite toda insistindo sobre isso ou aquilo? Vai adormecer  com facilidade graças a esta pomada calmante que também deixa os pés suaves-  Feita com uma combinação suave de óleos essenciais, a receita cria mais do que o suficiente para si de modo que , sobra  para dar de presente as suas pessoas favoritas. Você vai adorar o cheiro, torna a noite feliz.

O que você precisa:

Óleo de coco 1 xícara

1 xícara de azeite 

4 colheres de sopa de cera de abelha ralada 

Partes iguais de lavanda, laranja, madeira de cedro, menta, canela e óleos essenciais

Como fazer:

Coloque o óleo de coco, azeite , e cera de abelha ralada em uma tigela de metal ou vidro, e aqueça em banho-maria ou lentamente aquecido no microondas. Depois que tudo tenha derretido, mexa e retire do fogo.

Misturar  os óleos essenciais para criar a mistura de sonho de aromas. Lavanda é reconfortante enquanto que para acalmar os nervos a laranja e canela ajuda. Cedro, sândalo e a hortelã-pimenta faz um ótimo trabalho de aliviar dores musculares. Usando cerca de 50 gotas de cada cria uma grande mistura. Adicionar à mistura de óleo de coco.

Agora meta cuidadosamente a pomada quente do sono em frascos limpos, deixe arrefecer a temperatura ambiente. Mantenha-o perto de sua cama e masaje nos pés, cubra com meias, e aconchege-se nas noites que você está tendo um momento difícil. Os poros maiores nos seus pés permitem que os óleos essenciais absorvam e fluam através do corpo, ajudando a relaxar rapidamente. Ou massagar nas mãos, devido a  dores musculares, ou mesmo para relaxar um pouco.

Faz cerca de 16 gramas de pomada de sono.

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Bolachas de mel

1 1/4 xícara de farinha de trigo integral

1/4 xícara de gérmen de trigo ou farelo de trigo

1/3 xícara de açúcar mascavado

1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio

1/4 colher de chá de sal

pitada de canela

pitada de noz-moscada

1/2 xícara de manteiga, fria

2 colheres de sopa de mel

1 colher de sopa de melaço

2 colheres de sopa de leite

1/2 colher de chá de mel

Instruções

Coloque os ingredientes secos  num processador de alimentos e misture por um momento, apenas pa ra se misturar os ingredientes.

Corte a manteiga em pedaços pequenos e adicione ao processador de alimentos, bem como as de mel, leite e melaço. Continue a misturar até formar migalhas .

Coloque a massa sobre uma superfície anti-aderente e trabalhar em uma grande bola. Achate com a palma da sua mão.

Cubra em filme plástico e enrole a massa sob o invólucro de plástico para ter 3  mm de espessura. Mantendo o plástico em cima irá evitar as rachaduras  (embora ainda haja algumas rachaduras em torno das bordas).

Use um cortador de biscoitos para cortar os crackers. Use um palito para picar 4 furos em cada cracker. Se você quer olhar como bolinho comprado em loja, marcar o centro dos crackers.

Coloque os biscoitos numa assadeira sem untar e forrada, e leve  ao frigorífico por 30 minutos . Enquanto isso, pré-aqueça o forno 180*

Asse por 12-15 minutos será perfeito em cerca de 13). Transfira para uma gradinha para refrigeração imediatamente após a remoção do forno.

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Toalhetes de limpeza

 Em vez de comprar toalhetes de limpeza caros, faça o seu próprio por menos de um euro. Com a ajuda de vinagre e sabão líquido da loiça tudo vai brilhar sem o uso de produtos químicos. E você vai adorar como e fácil pode ser feito mais e mais com a ajuda de uma lata de café reaproveitado. Feita a partir de ingredientes naturais, acrescentando algumas pitadas de seu óleo essencial favorito personaliza estes toalhetes de limpeza.

O que você precisa:

Uma lata com tampa de plástico

Rolo de papel de cozinha

Faca afiada

1/2 xícara de vinagre

1/4 de xícara de água

1/4 xícara de álcool

1 colher de chá de sabão líquido 

10 gotas de óleo essencial (opcional)

Tinta spray (opcional)

Agulha

Tesoura

Como fazer

Depois de pegar os ingredientes para estes toalhetes caseiros, eles custam quase nada para fazer, o que significa que você pode ter uma lata de toalhetes em todos os quartos de sua casa. Vinagre faz um trabalho incrível de limpeza naturalmente afastando germes, evitando mofo e mata bactérias. 

Use uma velha lata de café para este é uma maneira divertida de criar um recipiente que pode ser usado repetidas vezes. Ou deixar a lata como é, ou dar-lhe um revestimento de tinta rápida spray, dentro e fora, para um olhar divertido e para manter o interior da lata de ferrugem.

Para criar os toalhetes de limpeza, corte as toalhas de papel ao meio usando uma faca serrilhada afiada, e esmagá-los na lata pintada.

Misture o vinagre, sabão, álcool e água em uma tigela pequena. Você pode adicionar algumas gotas de óleo essencial para os toalhetes, que personaliza a mais limpa e aumenta seus poderes antibacterianos.

Lentamente, despeje o líquido sobre as toalhas de papel. Uma vez que está saturado, retire cuidadosamente o centro de papelão, e puxe uma toalha de papel a partir do meio.

Pressionar uma agulha embarcação através do centro da tampa de plástico várias vezes, e, em seguida, encaixar a tesoura para cortar através de um círculo a partir do centro, em torno de uma meia polegada de diâmetro.

Agora alimentar a toalha de papel através do orifício da tampa de plástico, e fixá-lo à lata de café pintado. Basta adicionar algumas gotas de água para o recipiente quando necessário para manter os toalhetes húmidos.

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Panos de limpeza ecológicos

Recipiente rectangular selável

1/4 de xícara de água

1/4 de xícara de vinagre

1/4 xícara de álcool

Suco de limão 1/4 xícara

1 colher de sopa de detergente líquido

8 panos de algodão

Tesoura

Como  fazer

Reúna os ingredientes para criar os toalhetes caseiros. Você pode encontrar panos de limpeza de algodão e recipientes de plástico nessas lojas baratas.

Misture a água, o vinagre, álcool, suco de limão, e detergente no recipiente.

Agora medir e aparar os panos de algodão, conforme necessário para ajustar seu pano de chão. Mesmo dobrando os panos na metade pode torná-los apenas para a direita.

Individualmente dobrar os panos para caber no recipiente de plástico, permitindo que os panos absorvervao a solução de limpeza de chão.

Selar o recipiente para que os toalhetes fiquem  húmidos e prontos quando necessário. Se os panos secarem entre os usos, basta humedece-los com um pouco de água.

Quando é hora de dar ao seu chão uma lavagem rápida, retire uma limpeza do recipiente, pressione-o para os buracos de canto de seu mop, e você está pronto. Basta jogá-lo na máquina de lavar quando estiver pronto.

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Camarão na frigideira

 

Ingredientes principais:

1 kg de camarão, 

1 maço couve chinesa

3 colheres de sopa de óleo 

1 colher de sopa de manteiga

6 dentes de alho picados

1 pedaço de galanga fresco (ou gengibre), ralado

1 pimentão vermelho, cortado em tiras

2 chilis  cortados ao meio

½ limão

Ingredientes da marinada:

1 colher de sopa de  molho de alho e malagueta

1 colher de sopa de açúcar mascavado

1 colher de sopa de extrato de tomate

2 colheres de sopa de óleo de gergelim

4 colheres de sopa de molho de soja

Método:

Misture os ingredientes da marinada em primeiro lugar.  remova  as cabeças (se os têm e reserve) e, com uma tesoura, faça um corte fino em toda a volta do camarão. Insira a ponta da faca sob a veia e levante para remover. Misture o camarão na marinada e reserve.

Enquanto isso, o óleo  e  a manteiga em uma wok ou frigideira grande no meio. (Nota: Se você tem as cabeças de camarão, junte os na mistura e refogue o óleo e manteiga por cerca de 5 minutos e, em seguida, remova , deixando o óleo na frigideira Isto dará ao óleo um sabor super camarão-y..) Adicionar alho, as malaguetas Pimenta, galanga e pimentão e refogue  sem queimar o alho (cerca de 3-4 minutos). Se o alho começa a queimar antes que os pimentões estarem moles, baixe o fogo para baixo .

Adicione o camarão com a marinada e a couve para a frigideira. Refogue em fogo médio até o camarão ficar rosa e as couves murchas, que deve acontecer em torno do mesmo tempo, cerca de 2 minutos de cada lado para o camarão. Você pode ver se o seu camarões estao preparados o suficiente, pela sua forma - em forma de um "C" significa que eles estão preparados perfeitamente. Se o camarão cozinhar antes da couve , retire os camarões e reserve ... camarão cozido borracha são os piores! Aperte a metade limão sobre o camarão e sirva com arroz ou comer simples.

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