Tarte de Espinafres

Ingredientes.

Massa - 150 g de farinha, 75 g de margarina, 4 clh. de agua morna, 1 ovo, sal q.b.

amasse todos ingredientes e deixe descansar por 20 m.


Recheio - 200 g de espinafres, 180 g de Bacon em pedacinhos, 175 g de queijo em fatia, 2 dl de natas, 2 ovos e 4 gemas, 1 colh. sopa de mostarda.

Num tacho leve ao lume o azeite, quando quente adicione o Bacon deixe fritar um pouco junte de seguida os espinafres e envolva tudo, escorra do azeite e reserve.

estique a massa coloque-a numa tarteira e pique-a com um garfo.

Adicione o bacon, por cima coloque o queijo partido em pedaços e finalize com o preparado de ovos natas e mostarda leve a cozer em forno moderado.