TARTE DE NATA

ingredientes. 1 embalagem de massa folhada, 3 ovos, 2 colh, de chá de baunilha liquida, 150 g de açúcar, 70 g de maizena, 15 cl de natas, 60 cl de leite.

Numa caçarola junte os ovos com metade do açúcar, a baunilha, a maizena e as natas, mexa bem e reserve. Num tachinho leve ao lume o leite e o resto do açúcar e deixe levantar fervura, junte ao preparado anterior mexendo sempre. Leve de novo ao lume em lume moderado mexendo
sempre ate engrossar, retire e deixe arrefecer.

Barre uma forma de tarte e forre com a massa folhada, deite o recheio e leve a cozer a uma temperatura de cerca de 170º durante 25 minutos.