Tarte de merengue

Ingredientes
Para a crosta da tarte
350 G de farinha
1 Colher de sopa de açúcar
1 Colher de sopa de sal
Manteiga 200g (frio & em cubos)
3-4 Colher de sopa de água fria
Para o recheio de limão
3 Gemas de ovo

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Falafel

Ingredientes
Grão de bico 200g embebido durante a noite
Cebola (média)
Coentro (10 hastes)
pimentões verdes (a seu gosto). Eu usei 1 verde congelado)
1 Colher de chá de sal
cominho em pó 1/2 colher de chá
farinha para ligar 20-30 g (1 ou 2 colheres de sopa)

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