Frango com ananás

Ingredientes

2 peitos frango

2 colh. de molho se soja

1 colh. de oleo de sesamo

1 ovo

1/4 colh. de pimenta

3 colh. de farinha

3 colh. de amido de milho

molho

1 copo de pedaços ananás

1 copo de calda de ananás

4 colh. sopa de açúcar mascavado

1 colh. sopa de amido

1 colh de sopa molho de soja

Cortar a carne em pedaços, adicionar o soja, o óleo, a pimenta e o ovo mexer e reservar por 2 horas.

Adicionar o amido e a farinha , numa frigideira colocar óleo muito pouco 3 a 4 colheres chega perfeitamente, frite a carne e reserve, para adiantar trabalho coloque numa panela a calda de ananás o açúcar o soja e deixe ferver por 5 minutos adicione o ananás , numa tigela com um pouco de agua desfaça o amido e adicione ao preparado deixe engrossar mexendo sempre por fim junte a carne e sirva com arroz branco.