Bolo de chocolate e mascarpone

Ingredientes:
300 g de farinha
150 g de fécula de batata
300 g de açúcar
100 g de margarina
100 g chocolate
250 g de mascarpone
3 ovos
100 g de leite
1 colh. de fermento
raspa de 1 limão



Bater os ovos com o açúcar, a raspa de limão e a margarina derretida mas fria, de seguida adicione o mascarpone.
Numa outra tigela junte a fécula a farinha e o fermento mexa bem e junte ao preparado anterior, junte o leite envolva bem.
Unte uma forma com a margarina e polvilhe com farinha, junte metade da massa e adicione quadradinhos de chocolate, por cima deite a restante massa leve a cozer 45 minutos a 180º.
Depois de desenformado polvilhe com açúcar em pó.

6 comentários:

Glau 23 de agosto de 2008 às 22:27  

Hummmm, mascarpone é tudo de bom! Pena que é tão caro! Ficou com uma cara ótima!

Bjo, Glau do Madames

COZINHAR COM OS ANJOS 24 de agosto de 2008 às 07:54  

Célia leva mascarpone deve ser mesmo uma delicia.Adorei.Beijinhos

edinha 26 de agosto de 2008 às 14:34  

Adorei este bolinho
Beijinho

Mão na Massa 27 de agosto de 2008 às 13:57  

Olá

Só para avisar que as incrições para o desafio entre blogues culinários estão abertas.

Vamos lá!

www.maonamassablogue.blogspot.com

Mão na Massa 27 de agosto de 2008 às 13:57  

Olá

Só para avisar que as incrições para o desafio entre blogues culinários estão abertas.

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lenny 28 de agosto de 2008 às 21:13  

Ho letto il tuo commento sul mio blog e sono arrivata a te: complimenti per le belle ricette
Ciao

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