Camarão com legumes á chinesa

* 350g de miolo de camarão

* 3 pimentos ( vermelho, verde e amarelo)

* 3 cenouras

* 1 cebola

* gengibre ralado

* 2 c d'oleo

* 1 lata d'ananas de conserva

* 2 c molho de soja

* vinagre branco

* sal , pimenta ,cubo de peixe

* 2 c sopa de maizena

* 2 c sopa de açucar

* 1 copo de agua

Numa caçarola faça fritar o miolo de camarão adicionando o gemgibre ralado .De seguida retire e reserve, na mesma caçarola deite mais oleo e adicione a cebola picada, as cenouras cortadas em rodelas mito finas, os pimentos cortados em pedadaços o ananas tambem cortado, mexa bem e deixe refogar 4m, passado esse tempo adicione o camarão ao preparado anterior, junte o cubo de peixe, o molho de soja, a pimenta a maizena o vinagre e a agua, mexa bem em lume moderado por cerca de 10 m. No final adicione o açucar. Leve a servir com esparguete chines.