Triangulos crocantes de chouriço

1 embalagem com 10 folhas de massa brick

2 ovos cozidos

120 g de chouriço

3 triângulos de queijo tipo daquelas embalagens triangulares da vaquinha

1 c à café de cebolinho

30 g de margarina derretida

Numa taça coloque o chouriço e os ovos cortados em pedaços, junte o cebolinho picado e o queijo mexa bem ate este ultimo se desfazer.

Coloque as folhas sobre uma superfície lisa dobre as duas extremidades para dentro e numa das pontas coloque uma colher de sopa do preparado e enrole em triângulo ate acabar a folha pincel com margarina derretida e leve a assar em forno moderado por cerca de 20 minutos. Acompanhe com salada.