Delicias de Lima

Para fechar o fim de semana gosto sempre de mimar os meus rapazes mas como um dos petiz é super esquisito tenho de fazer sempre algumas alterações. Estes bolinhos são simples tipo queque bons para qualquer ocasião, fiz com e sem sultanas.

Ingredientes:
3 ovos,igual peso de farinha, de açúcar, e de margarina, 1 dl de leite, 1 colh. de (chá) de fermento, raspa de uma lima, 50 g de sultanas.

Unte com margarina formas de bolinhos ( optei e fiz metade em formas e a outra metade em papal frisado para diferenciar as que tinham sultanas). Numa tigela , amasse a margarina com o açúcar até ficar em creme. Junte-lhe os ovos um a um, depois o leite e, por fim a raspa da lima, as sultanas e a farinha com o fermento, deite nas formas e leve a cozer em forno bastante quente por cerca de 25m sensivelmente.