Caril de frango

Ingredientes: Um frango cortado em pedaços previamente temperado com sumo de limão e 1 colh. de sopa de caril, 1 cebola picada, 4 colh. de azeite, um frasco de leite de coco, 3 colh. de sopa de coco ralado, 1 colh. de sopa de farinha, 1 chav. der caldo de galinha, 1 colh. der chá de gengibre ralado, 2 colh. de sopa de caril.


Numa tacho aqueça o azeite e adicione a cebola deite refogar um pouco adicione o frango e deixe dourar por cerca de 10m, junte á chávena de caldo de galinha a colh. de caril e acolh. de farinha mexa bem e adicione ao frango deixe cozer um pouco, adicione por fim o leite de coco o gengibre e o coco ralado tape e coze por mais 20m. sirva com arroz branco.

14 comentários:

Marisa 23 de setembro de 2007 às 22:56  

Hum... que delicía... eu adoro caril de frango.O seu está com ótimo aspecto:)

anna 24 de setembro de 2007 às 00:22  

Que belo franguinho... uau!

Elvira 24 de setembro de 2007 às 09:56  

Caril de frango cai sempre sempre bem. :-)

Natércia 24 de setembro de 2007 às 10:44  

Adoro caril e os meus filhos até se lebem.um bjs Natércia...

Marizé 24 de setembro de 2007 às 12:13  

Caril de frango é qualquer coisa de delicioso

Laurinha 24 de setembro de 2007 às 12:47  

Essa combinação de sabores, muito bom!!!
Beijinhos,

Romy 24 de setembro de 2007 às 13:44  

gosto muito de pratos de caril ;-)

turbolenta 24 de setembro de 2007 às 19:21  

Muito boa esta receita.Gosto de caril e de todos os pratos em que ele entre.
boa semana

Sara 24 de setembro de 2007 às 23:43  

Franguinho com caril...hum...tão bom!
Bjitos.

Smas 25 de setembro de 2007 às 04:33  

Que delicia que deve ser esse caril!
Aqui aproxima-se a hora de almoço e esse caril era bem vindo!
Bjs

Natércia 25 de setembro de 2007 às 14:21  

Que belo caril e eu adoro.um bjs Natércia...

colher-de-pau 26 de setembro de 2007 às 14:29  

Gosto muito de caril... Mas faço o meu de maneira diferente!
O seu está muito bonito e deverá estar delicioso!

Andrea 26 de setembro de 2007 às 15:45  

Não resisto a um caril de frango! Cai sempre bem! Bjs!

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