Bolo de Natal

Esta receita existe no meu livro de receitas sei lá há quantos anos hoje decide-me experimenta-la visto estar na época.

Ingredientes.
2 ovos, 300 g de açúcar, 150 g de margarina, 2 colh. de sopa de mel de cana, 1 colh. de sopa de cacau, 1 colh. de sopa de chocolate em pó, 1 colh. de café de canela, 50 g de coco ralado, 60 de figos secos, 60 g de miolo de noz, 50 g de miolo de amêndoa, 6 colh. de sopa de leite, 200g de farinha.

Separe as gemas das claras, numa caçarola deite o açúcar e junte as gemas e bata bem adicione a manteiga amolecida o mel o cacau o chocolate e a canela bata de novo, junte o coco os figos picados e adicione o leite. Por ultimo incorpore a farinha sem bater, bata as claras em castelo e junte a massa. Unte uma forma s/ buraco coloque a massa e leve a assar o que deve demorar 35 minutos.

Nota : o bolo se for guardado numa caixa, dias depois os sabores intensificam-se e ainda sabe melhor.

8 comentários:

Natércia 28 de novembro de 2007 às 21:36  

Célia que bolo maravilhoso adorei deve ser uma delicia.um beijo Natércia...

Joaninha 28 de novembro de 2007 às 21:39  

Xiiiiiii, se eu começar já com os doces de Natal chego à data redondinha redondinha! Lol
Amiga, coco, nozes, amêndoas, figos... acredito que seja mesmo mesmo bom, mandas-me um tiquinho??? :)
Bjokas

Laurinha 29 de novembro de 2007 às 00:12  

Célia, que delícia este bolo, sabe que nunca tive idéia de coco para o Natal...
Adorei!
Beijinhos,

Marizé 29 de novembro de 2007 às 09:32  

Esse bolo deve ser das coisas mais aromáticas e deliciosas que há.

Receita anotada!

Beijocas

risonha 29 de novembro de 2007 às 11:39  

Célia, deve ficar tão bom.. na noite de natal acompanhado de um cacau bem quente deve ser uma maravilha.

Sara 29 de novembro de 2007 às 15:20  

k cheirinho a Natal...Célia aproveito para dizer k mudei o endereço do meu blog,um bjito,até breve.

Eliana Scaramal 30 de novembro de 2007 às 12:47  

Célia eu amei esse bolo! E é ótimo para dar um mimo né?! :)

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