TARTE DE COGUMELOS E BACON

Hoje o jantar ficou a cargo dos homens aqui de casa.

Recheio: 1 embalagem de cogumelos frescos, 100 g de queijo mozarela, 100g de Bacon, metade de um alho francês, 3 ovos, 2 pacotes de natas, azeite, sal.

Massa: 250 g de farinha, 125 g de manteiga derretida, 1 ovo, um pouco de agua morna.

Foi levado ao lume numa caçarola um pouco de azeite colocando de seguida o Bacon cortado em cubos não muito grandes, deixe cozer um pouco, junte os cogumelos depois de limpos e o alho cortado em rodelinhas finas tempere com sal deixe cozer um pouco( 7 + -).
Numa tigela coloque a farinha com a manteiga derretida o ovo e a água, envolva bem deixando repousar cerca de 15 minutos.

Estenda a massa e forre a tarteira pique com um garfo, coloque o recheio por cima. Bata os ovos
junte as natas e adicione. Leve a forno quente por cerca de 45 minutos.