BIFE Á CAFÉ
Hoje o jantar ficou ao critério do meu marido os bifinhos estavam muito saborosos.
Ingredientes:
4 bifes de vaca(pojadouro)
2 colh. de manteiga ou azeite
sal grosso
pimenta
1dl de natas
1 colh. de chá de café
sumo de 1/2 limão
Aloure os bifes dos dois lados no azeite bem quente, tempere com sal grosso pimenta moída na altura e reduza o calor, junte mais azeite se necessario. Adicione as natas misturadas com o café. Agite a frigideira e raspe os rediduos do fundo com uma espátula para engrossar o molho.
Fora do lume junte o sumo de meio limão e sirva com rodelas de ananás e salada.
4 comentários:
Mmmmmmm, que bom aspecto! E que sorte por ter um marido que faz comidinhas assim! :-)
joaninha se nós trabalhos fora de casa, os maridos só tem que contribuir, um abraço
Ai,mas que delícia!!!!!!!
Este vou fazer,deve ser muito saboroso.
Célia,obrigado pela sua visita.
Bom fim-de-semana.
Bjs
A combinação de sabores deve ser ótima. Vou fazer. Parabéns para o marido.
Enviar um comentário